14del 18 al 18 de marzo 2019 con Felipe Amato (Brasil) y Steven nosotros (Francia)
El concepto de Agricultura Sintrópica fue ideado por el investigador y botánico suizo / brasileño Ernst Gotsch de lo que se conoce ampliamente en Brasil como agroforestería sucesional.. La agricultura sintrópica tiene como objetivo producir alimentos, madera y fibra a través de una agricultura basada en procesos con insumos externos mínimos y sin fertilizantes químicos ni pesticidas. El objetivo es construir recursos como el agua., tierra vegetal y biodiversidad a medida que producimos nuestros alimentos. La agricultura sintrópica ha demostrado ser económicamente viable y eficaz en muchos climas y biomas.
Los participantes aprenderán:
- La historia y los principios de la agrosilvicultura sucesional,
- Cómo implementar y administrar esos sistemas,
- Cómo elegir dónde implementar estos sistemas en sus propiedades,
- Cómo armonizar estos sistemas con los patrones de la naturaleza (sol, vientos, topografía, local flora, etc.),
- Cómo elegir consorcios de plantas apropiados para cada etapa y condición del suelo del sistema,
- Cómo elegir y planificar la producción de productos con valor agregado.
Introducción de los principios agroforestales:
Conferencia teórica de los conceptos esenciales de implementación y manejo de un sistema de producción Agroforestal Sintrópico. Intercambio de conocimientos a través de la experiencia práctica.
Los siguientes principios se abordarán durante las clases.:
- Estratos: Cómo se comportan las plantas en su entorno.. Considerando la cantidad y calidad de luz que necesitan las plantas para estar sanas.
- Sucesión natural: Cómo se comportan las plantas a lo largo del tiempo. Cuánto tardan en alcanzar su ciclo de vida completo o cuánto tardan en alcanzar la madurez en su estrato.
- Triturado: La importancia de mantener el suelo cubierto de materia orgánica y cómo plantar un sistema manteniendo siempre el suelo cubierto.
- Consorcios: Cómo combinar plantas en un agroforestal: Explicación y ejemplificación sobre cómo hacer la combinación..
Planeación de plantación y lección práctica.:
Los estudiantes recibirán instrucciones sobre cómo planificar un consorcio de especies en un sistema agroforestal sintrópico mientras se aplican los principios de la agroforestería sintrópica - estratos, sucesión y acolchado - enseñado el día anterior. Habrá un ejercicio práctico de planificación del sistema evaluando el objetivo del productor con respecto a la cantidad y tipo de productos que se producen y considerando todas las variables de la propiedad.: clima, calidad del suelo, nivelación del suelo, posicionamiento considerando el sol, etc.
Triturado: Exploraremos cómo preparar el terreno para las especies a plantar y el área a ubicar.. Comprensión de las características del suelo donde se implementará el sistema Agroforestal Sintrópico., cómo y cuándo es necesario preparar, y cómo utilizar el sistema de agroforestería sintrópica para recuperar el suelo a lo largo del tiempo..
Recubrimiento de suelos: Entenderemos qué tipo de cobertura es la más adecuada para la especie a plantar. (más o menos aplastado), cómo obtener la materia orgánica para cubrir el suelo al inicio del sistema y cómo cubrir los lechos donde se implementará la Agroforestería Sintrópica.
Plantando - implementación práctica de la planificación de la plantación en el campo.
Clase practica, Sistematización:
Administración*: Explicación teórica, demostración y aplicación práctica de técnicas de poda y manejo de la zona en las diferentes fases
Sistematización de las prácticas - Revisión y refuerzo de lo practicado en campo: dinámica de grupo.
Facilitadores: Felipe Amato -https://felipeamato.wordpress.com
Nacido en São Paulo, Felipe se graduó de Licenciatura y Doctorado en Filosofía en la PUC-SP. Inició su investigación sobre técnicas de autonomía en 2003, estudiando técnicas de bioconstrucción, tratamiento de agua y saneamiento, la producción de alimentos, entre otros.
Ya que 2008, ha centrado sus esfuerzos en la optimización de los recursos locales y la producción agrícola sin el uso de agroquímicos. Dos años más tarde conoció al agricultor e investigador suizo Ernst Götsch., y desde entonces ha participado en varios cursos y pasantías con él en su finca en el sureño estado de Bahía, en la finca Toca, en el estado de São Paulo, y en la finca São Sebastião en Río de Janeiro.
Por lo tanto, utilizando los principios de la agroecología y la agricultura sintópica, tiene como objetivo la creación de sistemas de producción que tengan una dependencia mínima de insumos externos como fertilizantes e incluso riego.
Entre 2012 y 2014 fue instructor de los cursos y coordinador del sector agroecológico de la Escola da Terra, una escuela gratuita con sede en el municipio de Pedro de Toledo - SP, que tiene como objetivo difundir técnicas ecológicas y sostenibles.
En 2015 tuvo el primer contacto con el clima y los ecosistemas europeos, y desde entonces se ha dedicado a la aplicación de los principios ya utilizados en Brasil, también en contextos templados y mediterráneos.
En los últimos años ha brindado servicios de asistencia técnica a productores agroecológicos y otras propiedades con o sin fines comerciales., además de realizar su propia producción, anteriormente en áreas arrendadas, y de 2017 en su propia área, ubicado en el municipio de Mogi das Cruzes - SP.
Steven Nosotros
https://www.facebook.com/AgricultureSyntropiqueFrance/
Precio: reserva anticipada hasta el 1 °. enero 2019 - 350 Euro
después 400 euro
Incluye alojamiento para acampar en tu propia tienda y comida.
ALOJAMIENTO, COMIDA, Y SITIO
DURMIENDO
Durante los cursos, los estudiantes tienen la oportunidad de experimentar nuestra tierra y sitio de permacultura más íntimamente al acampar en la tierra.. En una zona semisalvaje, contamos con varias terrazas niveladas entre árboles y piedras para que la gente pueda montar sus carpas en un hermoso entorno natural rodeado de montañas y bosque..
También existe la posibilidad de que algunos estudiantes con su propio autobús / autocaravana permanezcan en el terreno., aunque el espacio es limitado; así que si estás interesado en traer un bus, póngase en contacto y haremos todo lo posible para complacer a todos!
COMIDA
Desde el semi- cocina comunitaria al aire libre, proporcionamos 3 comidas por dia, desayuno, almuerzo y cena incluidos en el costo del curso
Preparado con amor, la comida siempre es diversa, Fresco, saludable, casero y vegetariano. Con eso también ayudamos a estimular la economía alimentaria local comprando los ingredientes que no se cultivan en Can Lliure a la “Cooperativa” orgánica local y a otros productores y procesadores locales.
CAN LIBRE
Can Lliure como un lugar para relaciones conscientes entre el ser humano y la naturaleza. Con nuestro objetivo de crear una vida, Aprendiendo & Centro de investigación para desarrollar capacidades únicas y realizar potencialidades inherentes con la orientación y el apoyo de la naturaleza.
Vemos a Can Lliure como un importante, lugar vital y terreno de siembra para nosotros y la comunidad global en general para adaptarnos a sus entornos circundantes una vez más y disfrutar de sus recompensas de manera sostenible.
Can Lliure tiene su sede en la maravillosa y mágica zona de la Alta Garrotxa, cerca de los Pirineos españoles.. La tierra en la que estamos bajo custodia es de 100 ha y está cubierta principalmente de bosques de robles silvestres con muchas cabras salvajes., jabalíes y acantilados de piedra caliza. Existen 3,5 hectáreas de terrazas despejadas con impresionantes vistas de las montañas circundantes. Recientemente comenzamos a regenerar estas terrazas que en el futuro se convertirán en un sistema agroforestal diverso y huertas orgánicas. También comenzamos nuestros primeros pasos en la producción de hongos y albergamos un santuario de abejas ecológico en el sitio.. Estamos muy bendecidos y muy agradecidos de tener una limpieza, manantial de agua dulce natural en nuestra tierra de la que bebemos. También tenemos algunas estructuras simples como duchas al aire libre., inodoros de abono, cúpula geodésica y carpa de campana para acomodar y hospedar a las personas a disfrutar de este lugar salvaje y natural.
Las imágenes del sitio se pueden encontrar aquí.
https://drive.google.com/open?id = 0B765VFv3Jln0SFpRRjA1cDBCRXM
El actual diseño inicial del sitio en evolución de Can Lliure se puede encontrar aquí
https://drive.google.com/open?id = 0B765VFv3Jln0R0hENUZJQ1RFM1k
algunas impresiones del trabajo de Felipes en Brasil:
Un artículo de nuestro curso de Agroforestería Sintrópica aquí en Can Lliure de Ocotber 2018:
https://www.holosdesign.com.au/2018/10/19/successional-agroforestry-systems-with-gabriel-menezes-in-can-lliure-spain/
Un video de los dos cursos de agrofrestería sintrópica que organizamos con Ernst Goetsch en otro sitio en abril 2016
www.youtube.com/watch?v = zB0DE9wCWdI
